وجبة الإفطار تزيد التركيز والتحصيل العلمي للأطفال
القاهرة: «الخليج»
شدد المعهد القومي للتغذية في مصر، على أهمية التغذية السليمة للأطفال، طوال فترة العام الدراسي، وبخاصة وجبة الإفطار، باعتبارها أحد العوامل المهمة لدعم مستوى التركيز والتحصيل العلمي.
وأكد المعهد أن تناول الأطفال طوال فترة العام الدراسي، لثلاث وجبات رئيسية يومياً، مع الحرص على تناول وجبة الإفطار، من شأنه أن يزيد من معدلات التركيز والتحصيل العلمي، مشدداً في هذا السياق على ضرورة التنويع في تغذية الأطفال، بحيث تشمل جميع المجموعات الغذائية، إلى جانب الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه، وتجنب الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية، فضلاً عن تناول كميات كافية من السوائل، وممارسة النشاط البدني.
وأوضح المعهد أن وجبة الإفطار تعد من أهم الوجبات التي تقدم للطفل يومياً، استناداً إلى دورها الأساسي في تحسين التركيز، ودعم زيادة الطاقة والنشاط البدني، والقدرة على مقاومة الأمراض، مشيراً إلى ضرورة أن يحتوي «اللانش بوكس»، على جميع المجموعات الغذائية، كونه يمثل حوالي ثلث الاحتياجات اليومية للطفل اللازمة لنموه الجسدي والعقلي، وقالت الدكتورة سالي الفقي، خبيرة التغذية بالمعهد، إن المكونات الصحية لـ«اللانش بوكس» يجب أن تشمل زجاجة مياه، وزجاجة عصير طبيعي، مع ضرورة تجنب البطاطا المقلية، واستبدالها بإضافة كوب من اللبن أو الزبادي لاحتوائه على الفيتامينات اللازمة لبناء الجهاز العظمي للأطفال.
مرفق صورة
